Čokoládový piškotový dort pro dort "Black Magic" je připraven s kefírem, kakaem a silnou kávou, což je velmi chutné. Tento dezert ocení všichni milovníci čokolády. Můžete si udělat celou sušenku nebo dva sušenkové koláče a potřít je jakýmkoli sladkým krémem.
Je to nutné
- - 2 sklenice cukru;
- - 1 sklenici silné kávy;
- - 1 sklenici kefíru;
- - 1/2 šálku rostlinného oleje;
- - 3/4 šálku kakaového prášku;
- - 1 3/4 šálku mouky;
- - 2 vejce;
- - 2 čajové lžičky sody;
- - 1 čajová lžička prášku do pečiva, sůl, vanilkový extrakt.
Instrukce
Krok 1
Troubu předehřejte na 180 stupňů. Pokud vaříte dva koláče, naolejujte dvě kulaté plechovky. Můžete však uvařit sušenku v jedné formě a pak ji jen nakrájet, ale mějte na paměti - sušenka je měkká a je velmi obtížné ji krájet.
Krok 2
V hluboké nádobě smíchejte mouku s cukrem, kakaem, sodou, práškem do pečiva a solí, ve středu vytvořte prohlubeň, rozšlehejte vejce, nalijte kávu, kefír, rostlinný olej. Přidejte vanilin, míchejte mixérem 2 minuty na střední rychlosti. Měli byste dostat tenké těsto, nalijte ho do připravených forem.
Krok 3
Pečte čokoládový piškotový dort po dobu 30-40 minut, zkontrolujte připravenost pomocí dřevěné tyčinky - měl by vyjít ze středu dortu suchý. Hotovou sušenku nechte 10 minut vychladnout, poté ji vyjměte z forem a zcela ji ochlaďte již na roštu.
Krok 4
Koláče a mastnotu potřete libovolným krémem podle vašeho výběru, například obyčejnou rozpuštěnou čokoládou s máslem. Ještě jednodušší - namazat hotové sušenky s kondenzovaným mlékem - rychlý, ale chutný krém. A je to - dort Black Magic je připraven, ozdobte vrchol čehokoli, co se vám líbí.
