Jak Vyrobit Malinový Kompot

Obsah:

Jak Vyrobit Malinový Kompot
Jak Vyrobit Malinový Kompot

Video: Jak Vyrobit Malinový Kompot

Video: Jak Vyrobit Malinový Kompot
Video: Малиновый компот на зиму. Как закатать компот из малины 2024, Smět
Anonim

Plody malin jsou voňavé, bohaté na vitamíny a živiny. Čerstvé i konzervované bobule mají léčivé vlastnosti, jedná se o vynikající diaphoretikum, proto je při nachlazení nepostradatelné. Malinový kompot a džem jsou snad nejchutnějším lékem.

Jak vyrobit malinový kompot
Jak vyrobit malinový kompot

Je to nutné

  • - maliny - 1 kg;
  • - voda - 600 ml;
  • - cukr - 400 g.

Instrukce

Krok 1

Pro přípravu kompotu používejte pouze čerstvě sklizené bobule. Pokud jsou čisté, stačí je roztřídit a odstranit stopky. V takovém případě nemusíte maliny umýt.

Krok 2

Pokud narazíte na larvy malinového brouka, pak musí být bobule zpracovány následujícím způsobem. Dejte je do cedníku. Nalijte vodu do velkého kastrolu a přidejte sůl. Ponořte bobule do soleného roztoku po dobu 2 minut. Všichni škůdci se musí objevit. Sbírejte je štěrbinovou lžící. Poté nalijte vodu do čisté pánve a cedník znovu ponořte do malin, aby se umyly.

Krok 3

Vložte bobule do 2/3 objemu do připravených čistých a suchých nádob. Připravte sirup. Za tímto účelem vařte vodu ve smaltované pánvi, přidejte cukr a míchejte, aby se úplně rozpustil. Sirup přeceďte přes sítko a roztok přiveďte znovu k varu.

Krok 4

Nalijte sklenice až k věšákům, přikryjte víčky a sterilizujte při nízkém varu. Utáhněte víčka a plechovky otočte dnem vzhůru.

Doporučuje: