Zeleninové občerstvení je bohaté na vitamíny, takže spolu s masným občerstvením by mělo být nutností pro každou ženu v domácnosti. Mohou být vařeny tak lahodně, že jim dávají přednost úplní jedlíci masa.
Recept na salátový předkrm
Velmi snadno se připravuje svačina, je ideální pro dny nalačno, pro dámy, které se bojí o svoji postavu.
Budeme potřebovat:
- 300 g zeleného salátu;
- 70 ml rostlinného oleje;
- 1 čajová lžička octa;
- pepř, sůl.
Hlávkový salát nahrubo nasekejte nebo roztrhněte rukama, solí a pepřem podle chuti. Posypeme octem, přidáme rostlinný olej, promícháme. Předkrm k podávání je připraven!
Recept na předkrm z rajčat, oliv a papriky
Tento předkrm bude bohatší než ten první. Budete potřebovat více ingrediencí, ale také se snadno připravuje. Mnoho lidí si pamatuje tento předkrm, když jsou hosté doslova již na prahu.
Budeme potřebovat:
- 4 rajčata;
- 2 papriky;
- 10 oliv;
- 2 vařená vejce;
- cibule, okurka;
- 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- 1 čajová lžička citronové šťávy;
- sůl pepř.
Nakrájejte okurku, papriky, rajčata, cibuli na jemno. Dochutíme solí, pepřem, dochutíme směsí citronové šťávy a másla, promícháme.
Hotové zeleninové předkrmy vyjměte na chladném místě po dobu dvaceti minut (pokud to čas dovolí, takže předkrm je již připraven k jídlu), poté ozdobte nasekanými vejci, olivami a podávejte.
Recept na zeleninové předkrmy s jablky
Jablka se často přidávají do salátů, protože se hodí ke každé zelenině. Proto bude zeleninové občerstvení s jablky vhodné jak na slavnostním stole, tak na jednoduchém večeři.
Budeme potřebovat:
- 300 g jablek;
- 3 okurky;
- 2 rajčata;
- 2 cibule;
- bulharský pepř;
- 70 ml rostlinného oleje;
- 50 g čerstvého kopru;
- 2 čajové lžičky citronové šťávy;
- sůl.
Oloupejte cibuli, papriky, rajčata, jablka a okurky. Jemně nasekáme, osolíme, posypeme citronovou šťávou, přelijeme olejem. Předkrm je téměř připraven, posypeme nasekaným koprem, podáváme!
