Potešte své blízké lahodnými, něžnými a drobivými ovesnými sušenky na vroucí vodě. Taková pochoutka vám přinese spoustu potěšení a pozitivních emocí.
Je to nutné
- - rozinky - 0,5 šálků;
- - zlaté rozinky - 0,5 šálků;
- - horká voda - 1 sklenice;
- - máslo - 3/4 šálku;
- - hnědý cukr - 210 g;
- - slepičí vejce - 1 ks;
- - vanilkový extrakt - 1,5 čajové lžičky;
- - pšeničná mouka - 110 g;
- - jedlá soda - 0,5 čajové lžičky;
- - sůl - 0,5 čajové lžičky;
- - mletá skořice - 0,5 čajové lžičky;
- - muškátový oříšek - 1/8 čajové lžičky;
- - ovesné vločky - 270 g.
Instrukce
Krok 1
Do jednoho šálku vložte dva druhy rozinek a podlejte sklenicí horké vody. Nechte sušené ovoce v této formě po dobu čtvrt hodiny, tj. Po dobu 15 minut.
Krok 2
V misce s hlubokým dnem kombinujte rozpuštěné máslo a krystalový cukr. Beat tuto hmotu, dokud to nevypadá jako krém. Pak tam přidejte vanilkový extrakt a jedno syrové kuřecí vejce. Směs míchejte jednu minutu.
Krok 3
Vezměte další misku a vložte do ní pšeničnou mouku, sódu, mletou skořici, sůl, muškátový oříšek a ovesné vločky. Všechny výše uvedené přísady správně promíchejte a přidejte k nim lžíci vroucí vody. Znovu promíchejte.
Krok 4
Smíchejte směs oleje a ovsa. Poté, co z ní vypustíte vodu, přidejte do výsledné hmoty rozinky namočené ve vodě. Vše dobře promíchejte. Z výsledného těsta stočte malé kuličky.
Krok 5
Po položení papíru na pečení na něj vložte kousky těsta v určité vzdálenosti od sebe. Potom na ně jemně zatlačte, dokud nebudou ploché a zploštělé. Pečte ovesné sušenky v troubě při teplotě 180 stupňů po dobu 15-17 minut, to znamená, dokud nebudou pečivo zlatohnědé.
Krok 6
Hotovou pochoutku nejprve trochu ochlaďte ve vypnuté troubě, poté ji přeneste do roštu. Vařené ovesné sušenky jsou připraveny!
