Čokoládové koše s jahodami a smetanou se snadno vyrábějí. Tento dezert vás ohromí svou úžasně jemnou a jedinečnou chutí. Potěšte svou rodinu takovou pochoutkou.
Je to nutné
- - černá čokoláda - 120 g;
- - jahody - 200 g;
- - krém 33% - 150 ml;
- - cukr - 100 g;
- - instantní želatina - 10 g;
- - sušenky.
Instrukce
Krok 1
Tmavou čokoládu proměňte v homogenní tekutou hmotu, tj. Roztavte ji pomocí mikrovlnné trouby nebo ve vodní lázni. Poté ji rozdělte na dvě nerovné části a větší naneste na povrch silikonových forem v dostatečně velké vrstvě. Pokud vytvoříte vrstvu příliš tenkou, bude obtížné odstranit budoucí jahodově krémový dezert z forem. Pošlete čokoládu do ledničky, abyste ji zmrazili.
Krok 2
Mezitím rozpusťte 5 gramů želatiny ve 2 lžících horké vody. Přeneste bobule do mixéru spolu s 50 gramy krystalového cukru a nakrájejte na hladkou hmotu. Výslednou hmotu smíchejte s rozpuštěnou želatinou. Smíchejte vše tak, jak má.
Krok 3
Vložte jahodově želatinovou hmotu do silikonových forem se zmrazenou čokoládou. Vraťte vše do chladničky.
Krok 4
Po rozpuštění zbývající želatiny ve 2 lžících horké vody ji smíchejte se šlehačkou smetany a granulovaného cukru. Vše správně promíchejte. Položte část vytvořené hmoty na jahodu.
Krok 5
Umístěte sušenky na krémovou hmotu a naplňte ji zbývajícím předehřátým krémem. Vložte dezert na chvíli do chladničky.
Krok 6
Pokud je čokoláda zmrzlá, nejdříve ji roztopte a poté přikryjte horní část košíků. Nyní pošlete pochoutku do chladničky, dokud není úplně zmrzlá.
Krok 7
Jemně vyjměte hotový dezert ze silikonových forem a poté podávejte. Čokoládové koše s jahodami a smetanou jsou připraveny!
