Jídlo je připraveno jednoduše, rychle a ukázalo se jako velmi chutné. Kromě toho se kastrol ukáže jako nízkotučný, ne kalorický, ale docela uspokojivý.
Je to nutné
- - 500 g kuřecích prsou;
- - 800 g dýně;
- - 2 polévkové lžíce. l. dýňová semínka;
- - 1 st. l. suchá bazalka a majoránka;
- - 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej;
- - 1-2 stroužky česneku;
- - 180 g sýra Dor Blue a 100 g parmezánu;
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Umyjte a oloupejte dýni. Rozkrojte ho na polovinu, vyjměte semínka a dužinu nakrájejte na malé kostky.
Krok 2
Opláchněte kuřecí prsa, osušte je a nakrájejte na malé kousky, kosti zbavte. Vložte kousky filé do hluboké mísy a smíchejte je se suchou bazalkou, lžící rostlinného oleje a solí podle chuti. Poté maso přeneste do pekáče.
Krok 3
Nyní bychom se měli vypořádat s dýní. Přesuňte dříve nakrájené dýňové kostky do velké misky. Přidejte tam majoránku, zbývající rostlinný olej a sůl. Vše dobře promíchejte, aby koření bylo rovnoměrně rozloženo. Poté přidejte dýňová semínka a jemně nasekaný česnek. Poté vše pečlivě a důkladně promíchejte.
Krok 4
Vložte dýni s kořením na maso do formy. Nakrájejte parmazán na malé kostky a sýr Dor Blue na velké kostky. Na dýni položte oba druhy sýra. Formu zakryjte fólií.
Krok 5
Zahřejte troubu na 200 stupňů a pečte tam misku, dokud nebude hotová dýně. Bude to trvat přibližně 1 hodinu.
