Pro ty, kteří sledují svou postavu a zdraví, je docela problematické hledat zdravé výrobky v obchodech. Nejlepší je připravit si vše sami. Navrhuji, abyste si napařili nějaké lahodné kuřecí kotlety s jablky. Takové jídlo jistě ocení i děti.
Je to nutné
- - kuřecí řízek - 300 g;
- - vaječný bílek - 1 ks;
- - kyselé jablko - 1/4 ks.;
- - sůl;
- - pepř.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí filé nejprve řádně opláchněte pod tekoucí vodou. Poté ji rozdrťte na hmotu jednotné konzistence, tj. Na mletý stav. Toho lze dosáhnout jak pomocí mlýnku na maso, tak v mixéru.
Krok 2
Poté odřízněte jednu čtvrtinu ovoce a nakrájejte ho na struhadle nejmenší velikosti. Mimochodem, není nutné používat kyselé jablko, můžete si vzít sladké a kyselé. Jinými slovy, nebojte se experimentovat.
Krok 3
Smíchejte nakrájené ovoce s mletým kuřetem. Vše správně promíchejte a výslednou směs dochuťte solí a pepřem. V případě potřeby můžete přidat i jakékoli další koření. Znovu promíchejte.
Krok 4
Umístěte syrový vaječný bílek do samostatného šálku a šlehejte, dokud se nestane hmotou se stabilní lehkou pěnou. Potom jej opatrně přidejte ke zbytku směsi. Vše promíchejte.
Krok 5
Z výsledné hmoty vytvořte malé sférické placičky. Umístěte je na drátěný rošt a vařte 25 minut.
Krok 6
Po uplynutí doby vyjměte jídlo z parníku. Kuřecí kotlety s jablky jsou připraveny! Mohou být podávány s absolutně jakoukoli přílohou, nejlépe s rajčatovou nebo mléčnou omáčkou.
