Jednoduchý koláč podobný tvarohovému kolu lze připravit pomocí pomalého sporáku. Tento tvarohový koláč se liší od klasického ve složení sýra. Ale z toho se ukázalo být neméně chutné!
Je to nutné
- - 300 gramů sušenky typu „Jubilee“,
- - 150 gramů práškového cukru,
- - 3 vejce,
- - 300 gramů tukové zakysané smetany,
- - 300 gramů tvarohu (nejlépe domácí, tlustší),
- - kůra z 1 citronu,
- - 100 gramů másla,
- - vanilin na špičce nože,
- - 2-3 lžíce jakéhokoli džemu,
- - pergamen, potravinářský film.
Instrukce
Krok 1
V kuchyňském robotu rozdrťte sušenky na drobky. Rozpusťte máslo na mírném ohni nebo v troubě. Spojte drobky s máslem.
Krok 2
Z pergamenu odřízněte dva dlouhé proužky široké asi 7 centimetrů. Výsledné proužky vložte do křižovatkového vzoru na dno misky multivark. Tyto proužky potřebujete k vyjmutí tvarohového koláče z misky.
Krok 3
Vložte drobky cookie na papír do misky multivark a dobře utlačte.
Krok 4
Tvaroh smícháme s práškovým cukrem, přidáme vejce, zakysanou smetanu, vanilin a mícháme do hladka. Citronovou kůru dobře opláchněte, nakrájejte a přidejte do směsi tvaroh-zakysaná smetana.
Krok 5
Pomalu vařte náplň přes sušenky. Vyberte režim „Pečení“a vařte v tomto režimu po dobu 1 hodiny.
Krok 6
Po další hodině vaření neotvírejte víko multivaru. Poté odstraňte pergamenem a nechte vychladnout.
Krok 7
Dort zakryjte potravinářskou fólií a nechejte 3-4 hodiny v chladničce. Umístěte džem na tvarohový koláč a podávejte.
