Peacock Tail Předkrm

Peacock Tail Předkrm
Peacock Tail Předkrm
Anonim

Toto barevné předkrm je ideální jak pro bufetový stůl, tak pro slavnostní stůl. Bude to vypadat vážněji, pokud ho umístíte na ocas ptáka odříznutého od mrkve a ředkvičky daikon.

Peacock Tail předkrm
Peacock Tail předkrm

Je to nutné

  • - 20 ks slané sušenky;
  • - 10 kusů. cherry rajčata;
  • - 100 g zeleného hrášku;
  • - 100 ml krému (33%);
  • - 2 lžíce citronové šťávy;
  • - sůl pepř;
  • - 1 PC. avokádo;

Instrukce

Krok 1

Oloupejte avokádo, uvolněte ho z „ořechu“, nakrájejte na malé kousky a poté ho rozmixujte v mixéru. Do avokádového pyré přidejte zelený hrášek, citronovou šťávu, sůl, pepř (podle chuti) a šlehejte do hladka.

obraz
obraz

Krok 2

Smetanu rozšleháme zvlášť a poté po malých částech postupně přidáváme k avokádovo-hráškovému pyré a jemně promícháme. Rozdělte všechna cherry rajčata na polovinu.

obraz
obraz

Krok 3

Připravte sušenky a vytlačte na ně vařenou pěnu pomocí injekční stříkačky (sáčku). Nahoře s polovinami rajčat.

Doporučuje: