Tento lahodný a zdravý salát lze připravit pro rodinná jídla a při jakékoli příležitosti. To nebude trvat déle než 50 minut.
Je to nutné
- • 500 g mražených krevet;
- • 150 g tvrdého sýra;
- • 4 vejce;
- • 400 g konzervovaného ananasu;
- • 1 citron;
- • majonéza;
- • přírodní jogurt bez přísad;
- • sůl podle chuti.
- Pro dekoraci:
- • 1 kiwi;
- • 1 citron;
- • 7 křepelčích vajec;
- • koprová zelenina.
Instrukce
Krok 1
Nalijte vodu do hrnce a přiveďte ji k varu, nalijte zmrazené krevety, podle chuti osolte a vařte 3 minuty. Poté vložíme do cedníku, necháme mírně vychladnout a očistíme. Jednu polovinu odložte stranou, druhou jemně nakrájejte. Aby byly krevety aromatičtější, můžete do vody přidat pár plátků citronu a snítku kopru.
Krok 2
Kuřecí a křepelčí vejce vaříme natvrdo, křepelčí vejce nakrájíme na poloviny, slepičí vejce - na malé kostky. Vypusťte sirup z ananasového džbánu, odložte několik kousků ananasu, abyste ozdobili krevetový salát, zbytek nakrájejte na malé kousky. Chcete-li ozdobit salát, oloupejte kiwi a můj citron, nakrájejte je na tenké plátky. Tři sýry na jemném struhadle.
Krok 3
Položte na velký talíř ve vrstvách: ananasové kostky, nakrájená vejce, nakrájené krevety, nahoře nalijte strouhaný sýr. Smíchejte majonézu a jogurt ve stejném poměru a každou vrstvu salátu obalte.
Krok 4
Na ozdobu krevetového salátu položte na vrchol křepelčí vejce, po stranách kiwi a citron. Boky misky dobře natřeme majonézou a rozložíme celé krevety. Posypte salát nasekanými bylinkami. Aby byl pokrm uspokojivější, můžete mezi krevety a ananas přidat vrstvu vařené rýže.
