Krevety jsou neuvěřitelně chutné a velmi snadno se připravují. Pro ty, kteří dodržují dietu, je vhodný zajímavý vařený krevetový salát s asijskými příchutěmi. Toto jídlo se stane originálním předkrmem a bude moci diverzifikovat slavnostní stůl.
Je to nutné
- - 500 g krevet;
- - okurka;
- - hrubá mořská sůl;
- - mletý černý pepř;
- - 120 ml přírodního jogurtu nebo zakysané smetany;
- - lžíce nízkokalorické majonézy;
- - šťáva a kůra z 1 vápna;
- - lžíce sezamových semen;
- - petržel listy na ozdobu.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte okurku, lžící odstraňte semínka.
Krok 2
Nakrájejte okurku na malé kousky, posypte solí, promíchejte a odstavte.
Krok 3
Oloupané krevety hodíme do vroucí osolené vody, jakmile voda opět zovře, vyjměte krevety, sůl a pepř podle chuti a vložte do chladničky.
Krok 4
Odstraňte kůru z vápna a vytlačte z ní šťávu. V misce smíchejte limetkovou šťávu, přírodní jogurt (zakysanou smetanu), kůru a majonézu.
Krok 5
Okurku přeneste na papírový ručník, abyste odstranili přebytečnou vodu.
Krok 6
Smažte sezamová semínka na pánvi do zlatova a promíchejte s kousky okurky.
Krok 7
Vložte krevety na talíř do sklíčka, nalijte omáčku a rozložte okurky sezamovými semínky. Lehký, chutný a velmi zdravý salát je připraven!
