Vždycky střídám vaření masa a rybích pokrmů. Díky tomu je nabídka pestrá a dostáváme potřebné vitamíny. Lososa samozřejmě v běžném životě jen těžko uvaříte, ale o svátcích je to přesně to, co potřebujete!
Je to nutné
- - filet z lososa 0,5 kg;
- - 100 ml sójové omáčky;
- - 1 sg, l. Miláček;
- - 1 velký citron;
- - 2 stroužky česneku;
- - 0,5 kořene zázvoru;
- - 2 červené cibule.
Instrukce
Krok 1
Projděte citron přes mlýnek na maso a promíchejte se sójovou omáčkou, 2 lžíce. l. voda, med, jemně nasekaný česnek a jemně strouhaný zázvor. Zahřejte na mírném ohni, dokud nebude horký, ale nepřivedete k varu.
Krok 2
Cibuli nakrájíme na kroužky a promícháme s marinádou. Filet z lososa nakrájíme na porce, zalijeme marinádou s cibulí a necháme hodinu nebo dvě marinovat. Rybu vyjmeme z marinády a smažíme na pánvi nebo grilu z obou stran.
Krok 3
Poté do pánve nalijte cibuli a marinádu a odpařujte, dokud není cibule měkká. Při podávání rozetřete tuto cibuli na lososa.
