Smažení vajec na snídani je jednoduché, ale ne originální. Jakékoli jídlo lze okořenit použitím dalších doplňkových ingrediencí. Neuvěřitelně lahodná míchaná vejce, připomínající omeletu, se získávají v kombinaci s uzenou klobásou, cibulí, rajčaty, paprikou a sýrem. Recept na toto jídlo je velmi jednoduchý. Potešte svou spřízněnou duši originální snídaní.
Je to nutné
- - uzené klobásy („lov“nebo „alpský“)
- - Cherry rajčata
- - Paprika
- - cibule
- - vejce
- - mléko
- - tvrdý sýr
- - sůl a pepř na dochucení
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte cibuli lehce a lehce ji osmažte na rostlinném oleji. Přidejte nakrájené uzené klobásy a pokračujte v smažení ingrediencí.
Krok 2
Papriku nakrájejte na malé proužky a cherry rajčata na čtyři části.
Krok 3
Vejce důkladně rozšlehejte v misce, přidejte mléko, sůl a pepř podle chuti. Poté přidejte rajčata a papriky. Nalijte výslednou směs do pánve s cibulí a klobásami, zakryjte a vařte několik minut na mírném ohni.
Krok 4
Posypte míchaná vejce strouhaným sýrem na hrubém struhadle, odstavte ho z ohně a nechejte vařit dalších 5-7 minut pod víkem. Sýr by se měl roztavit a samotný pokrm by měl být uvařený.
Krok 5
Před podáváním nakrájejte vejce na porce špachtlí a posypte nadrobno nasekanými bylinkami.
