Francouzský lilek je velmi chutné a jednoduché jídlo. Zní to neobvykle a myslíte si, že je těžké vařit. Ve skutečnosti je vše snadné. Zkuste vařit, nebudete litovat.
Je to nutné
- - 3 střední lilky,
- - 2 sladké papriky,
- - 2 cibule,
- - 3 rajčata,
- - 150 g tvrdého sýra,
- - 1 balení majonézy (~ 200-250 g),
- - sůl,
- - petržel a bazalka.
Instrukce
Krok 1
Lilek nakrájejte podélně na talíře, každý na 4–5 kusů. Ochutíme solí a necháme 30 minut odstát, poté vytlačíme tekutinu.
Krok 2
Polovinu nakrájených lilků dáme na vymastený plech, druhou odložíme. Na proužky lilku dejte cibuli a papriku nakrájenou na poloviční kroužky a rajčata na půl kruhu.
Krok 3
Na vrch posypeme zeleninu s polovinou nahrubo nastrouhaného sýra a přikryjeme zbývajícími proužky lilku. Namažte naše jídlo majonézou. Poté posypeme sýrem.
Krok 4
Pečeme v troubě asi 50 minut. při teplotě 200 stupňů. Umístěte čistý plech o jednu úroveň výše než plech na lilek, aby se sýr nespálil.
Hotové jídlo vyjmeme a podáváme horké.
