Ruská verze japonského jídla „sushi“, které je ideální jak pro vydatnou večeři s rodinou, tak pro ošetření neočekávaných hostů.
Je to nutné
- - 530 g rybího filé;
- - 480 g bochníku (můžete použít bagetu);
- - 245 g cibule;
- - 510 ml mléka;
- - 160 g tvrdého sýra;
- - 55 ml majonézy;
- - 20 g zelených;
- - 30 ml sójové omáčky;
- - sůl pepř.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte bochník nakrájet na kousky o tloušťce ne více než 4 centimetry. Poté je vložte do mléka a nechte je asi 10 minut trochu máčet.
Krok 2
Odstraňte kousky bochníku z mléka, lehce je vymačkejte a přeneste na vymastený plech vyložený pergamenovým papírem. Plátky bochníku by měly být ve středu mírně rozdrceny.
Krok 3
Opláchněte rybí filé, osušte, nakrájejte na malé kousky. Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme na jemno. Zeleninu umyjte pod studenou tekoucí vodou a nakrájejte.
Krok 4
Připravené ryby, cibuli a bylinky promíchejte, přidejte k nim sójovou omáčku, sůl, pepř a nechejte marinovat 15 minut.
Krok 5
Na kousky bochníku dáme připravenou směs na náplň. Nastrouhejte sýr, promíchejte s majonézou a natřete ho na plněný bochník.
Krok 6
Vložte plech do trouby asi na 30 minut.
