Miska se ukáže jako velmi chutná, ale vypadá prostě skvěle. Toto jídlo lze podávat na slavnostním stole nebo jen na rodinnou večeři.
Je to nutné
- - 1 kg filetu z lososa;
- - 4-5 brambor;
- - 6-8 ks cherry rajčata;
- - 1 stonek celeru;
- - 1 cibule;
- - směs aromatických pálivých paprik, rozmarýnu, soli podle chuti;
- - 4-5 lžíce. olivový olej (lze nahradit rostlinným olejem).
Instrukce
Krok 1
Brambory opláchněte, podlejte vodou a povařte v uniformě. Nepřipravujte to. Brambory scedíme a necháme vychladnout. Rybí filé nakrájejte na velké kousky. Do ryby vtírejte sůl a pepř a nechte je vařit půl hodiny.
Krok 2
Umyjte rajčata, vykrojte je a nakrájejte na plasty. Oloupanou cibuli nakrájejte na poloviční kroužky nebo čtvrtiny, pokud je cibule velká. A celer nakrájejte na tenké plátky. Oloupejte ochlazené brambory a nakrájejte na plasty.
Krok 3
V hluboké misce opatrně promícháme brambory a strouhaný rozmarýn, dochutíme olejem a trochu osolíme. Dobré, ale jemné, směs promíchejte.
Přidejte rajčata, cibuli a celer a znovu promíchejte.
Krok 4
Na dno plechu položte brambory a na ně rozložte rybí filé. Vložte do trouby a vařte půl hodiny. Musíte péct jídlo na 180 stupňů.
