Bramborová Polévka

Obsah:

Bramborová Polévka
Bramborová Polévka

Video: Bramborová Polévka

Video: Bramborová Polévka
Video: Bramboračka - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Listopad
Anonim

Diverzifikovat chuť bramborové polévky není tak obtížné, jak by se mohlo zdát! Stačí do receptu přidat 300 gramů chobotnice a chuť polévky se dramaticky změní.

Bramborová polévka
Bramborová polévka

Je to nutné

  • - 300 gr brambor
  • - 300 g chobotnice
  • - 40 gramů cibule
  • - 40 gramů mrkve
  • - 20 gramů celeru
  • - 20 gramů másla
  • - sůl
  • - mletý černý pepř

Instrukce

Krok 1

Přiveďte 3/4 l vody k varu a osolte.

Krok 2

Vložte oloupanou chobotnici do vroucí vody a vařte ji 3-5 minut.

Krok 3

Nakrájejte celer, mrkev a cibuli na proužky.

Krok 4

Na másle osmažte cibuli a mrkev a brambory nakrájejte na malé plátky.

Krok 5

Vyjměte chobotnici z vývaru a vložte tam brambory, přiveďte k varu a přidejte cibuli, mrkev a celer. Dochutíme solí a pepřem.

Krok 6

Po 5 minutách vaření vraťte chobotnici do varného vývaru a pokračujte v vaření několik minut.

Doporučuje: