Velmi krásný, jasný a jemný salát ve tvaru draka, zejména pro milovníky mystických tvorů a karikatur o třech hrdinech. Tento salát se velmi snadno připravuje a svým vzhledem určitě potěší vaše hosty.
Je to nutné
- - obrázek draka;
- - 5 brambor;
- - 2 mrkev;
- - 2 vejce;
- - 50 g másla;
- - 100 g tvrdého sýra;
- - 100 g klobásy;
- - sůl podle chuti;
- - 100 g majonézy.
Instrukce
Krok 1
Chcete-li krásně tvarovat draka na talíři, určitě budete potřebovat jeho obraz na papíře. Získejte dětskou obrázkovou knihu draků nebo si vytiskněte omalovánky z internetu.
Krok 2
Brambory umyjte a oloupejte. Nakrájejte na malé kousky a povařte v osolené vodě. Do vařených brambor přidáme změkčené máslo a vidličkou je roztlačíme do hladka, aby na nich nebyly hrudky. Poté pyré mírně ochlaďte.
Krok 3
Umyjte a vařte mrkev, ochlaďte ji a oloupejte, pak nastrúhejte na jemném strouhání. Vejce natvrdo, ochlaďte, oloupejte a nastrúhejte na jemném struhadle. Nastrouhejte doktorskou klobásu a promíchejte s vejci a jemně nastrouhaným sýrem. Přidejte trochu soli a majonézy, vše promíchejte a na talíři vytvořte malý ovál.
Krok 4
Na vrch položte bramborovou kaši, stiskněte. Poté opatrně vytvarujte ze směsi siluetu draka při pohledu na obrázek. U malých dílů použijte jako pomocný nůž a lžičku. Posypte výslednou siluetu nastrouhanou mrkví a stiskněte, v případě potřeby opakujte. Na balíčku majonézy v rohu udělejte velmi malý zářez, aby obsah vytlačil ve velmi tenké linii a dokončil draka. Salát před podáváním ochlaďte.
