Na této pečeně si pochutnává celá rodina. Snadno se připravuje a výsledek je vynikající. Z daného množství produktů získáte nádhernou večeři pro 3 osoby.
Je to nutné
- - 400 g brambor;
- - 2 cibule;
- - 400 g kuřecích žaludků;
- - 6 hrášek černého pepře;
- - 150 g tukové zakysané smetany;
- - 150 ml. smetana (22% tuku);
- - 3-5 hub.
Instrukce
Krok 1
Odstraňte přebytečné filmy z umytých žaludků. Nakrájejte je na malé proužky. Umyté a oloupané brambory nakrájejte na malé kostky. A oloupané cibule - v prstencích. Pokud je cibule velká, je lepší ji nakrájet na čtvrtiny. Cibuli lehce restujte na pánvi.
Krok 2
Spojte nakrájenou zeleninu a žaludky v jedné misce, posolte a vše dochuťte zakysanou smetanou. Umístěte vše do hliněných nádob.
Krok 3
Houby opláchněte a nakrájejte na tenké plátky. Brambory zakryjte žampiony. Vložte papriky do horkého hrnce a zalijte smetanou.
Krok 4
Pošlete uzavřené hrnce do trouby a zapněte troubu na 200 stupňů. Pečeme hodinu.
Krok 5
Podávejte ho horký a můžete ho ozdobit nasekanými bylinkami.
