Fanoušci gurmánských sladkostí jistě ocení chuť brownie tvarohového koláče ze tvarohu a dvou druhů čokolády. K vytvoření tohoto dezertu budete potřebovat formu o průměru 20 centimetrů. Taková pochoutka se peče jen hodinu a přípravou surovin strávíte asi 15 minut.
Je to nutné
- - 200 g tmavé čokolády
- - 100 g másla
- - 3 vejce
- - 3 lžíce palačinkové mouky
- - 200 g bílé čokolády
- - 200 g tvarohu
- - 70 g cukru
Instrukce
Krok 1
Ve vodní lázni rozpustíme máslo a tmavou čokoládu. Porazte dvě vejce s cukrem. Smíchejte směs másla a čokolády s vejcem.
Krok 2
Přidejte mouku, znovu promíchejte. Zakryjte dno formy pergamenovým papírem. Nalijte do ní směs.
Krok 3
Tavte bílou čokoládu zvlášť. Spojte tvaroh se zbývajícím vejcem. Přidejte sem bílou čokoládu. Míchejte do hladka.
Krok 4
Nalijte tvarohovou hmotu do čokolády, hladkou. Pečte v troubě předehřáté na 150 stupňů po dobu jedné hodiny. Po upečení by se měl střed dezertu za chvění lehce protřepat.
Krok 5
Chladný tvar. Nechte stát - nejlépe několik hodin. Poté - vyjměte z formy, přeneste na misku. Vrch můžete posypat kakaem, ozdobit bobulemi.
