Recept na lahodný salát s rajčaty, měkkým sýrem, zeleným hráškem. Díky salámu se salát stává mnohem uspokojivějším, můžete si vzít jakoukoli pikantní uzenou klobásu - v kombinaci se zeleninou a lehkým dresinkem se ukáže velmi originální.
Je to nutné
- - 200 g cherry rajčat;
- - 150 g měkkého sýra;
- - 100 g zeleného hrášku;
- - 100 g nakrájeného salámu;
- - banda zeleného salátu.
- Pro tankování:
- - 3 lžíce. lžíce olivového oleje;
- - 1 polévková lžíce. lžíce vinného octa;
- - cukr, sůl, mletý pepř.
Instrukce
Krok 1
Vezměte čerstvý zelený hrášek nebo hrášek, vařte je ve vroucí vodě po dobu 5 minut. Voda by měla být solená, poté ji vypusťte a hrách opláchněte studenou vodou.
Krok 2
Umyjte cherry rajčata, osušte je na papírových ručnících, nakrájejte na čtvrtiny. Měkký sýr nakrájejte na malé kostky.
Krok 3
Umyjte spoustu zeleného salátu. Lepší je vzít si odrůdu, která drtí. Salát osušte na papírovém ručníku, poté jej roztrhněte rukama, vložte do hluboké mísy nebo salátové mísy, přidejte připravená rajčata, sýr a vařený hrášek.
Krok 4
Vezměte plátek salámu nebo jiné uzené klobásy, přidejte klobásu do salátu. Není nutné jej krájet - krájení je obvykle velmi tenké, v hotové misce bude vypadat krásně.
Krok 5
Připravte obvaz: Olivový olej zkombinujte s vinným octem, přidejte podle chuti sůl, cukr a mletý černý pepř. Pokud máte rádi pikantní, můžete do dresingu přidat jeden nasekaný stroužek česneku. Vše důkladně promíchejte, salát dochuťte omáčkou. Zeleninový salát se salámem a sýrem je hotový - podávejte.
