Skvělý dezert ve spěchu. Lahodný meruňkový a tvarohový koláč je ideální pro rodinnou čajovou párty nebo pro příjezd hostů.
Je to nutné
- - meruňky 400 g;
- - hotové mražené listové těsto 500 g;
- - tvaroh 300 g;
- - cukr 4 lžíce;
- - vanilkový cukr 1 sáček;
- - moučkový cukr 1 lžička;
- - špetka skořice;
- - mandlové lístky, lístky máty na ozdobu.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 190 ° C. Těsto rozmrazte, lehce vyválejte na pomoučeném povrchu a vyřízněte kruh o 2 centimetry větší, než je průměr pekáče. Vložte těsto do podšívané formy, vytvarujte boky a vložte do trouby na 6-8 minut, aby se těsto mírně zvedlo.
Krok 2
Meruňky umyjte, osušte, rozdělte na dvě části a vyjměte semínka. Polovinu meruněk nakrájejte na polovinu podélně a druhou polovinu nakrájejte na kostičky.
Krok 3
Zkombinujte tvaroh a vyšlehejte v mixéru se smetanou, cukrem a vanilkovým cukrem. Do směsi jemně vmíchejte na kostičky nakrájené meruňky a promíchejte. Na těsto dáme tvarohovo-meruňkovou hmotu, uhladíme silikonovou stěrkou a pečieme asi 15 minut.
Krok 4
Poté na vrch dejte meruňkové čtvrtky, lehce je vtlačte do tvarohovo-meruňkové hmoty, posypte je práškovým cukrem a skořicí, pečte asi 15 minut. Podávejte teplé a ozdobte mandlovými lístky a lístky máty.
