Chutný salát může být také nazýván vitaminovým řezem. Hybrid šťavnaté, měkké tomel odrůdy Sharon, získaný křížením jabloně s tomel z Japonska, je považován za ideální přísadu pro mnoho druhů vitamínových salátů. Toto světlé jídlo je vhodné k jakémukoli jídlu, na kterém není nic obtížného připravit.
Je to nutné
- - 2 tomel;
- - 10 g kořene zázvoru;
- - 1 g soli;
- - 200 g fenyklu;
- - 1 g mletého černého pepře;
- - 1 lžíce olivového oleje;
Instrukce
Krok 1
Připravte tomel, který je velký a konzistence poměrně hustý. Ovoce dobře opláchněte, osušte na papírovém nebo lněném ubrousku. Nakrájejte kůru a nakrájejte na tenké, jemné lístky.
Krok 2
Podívejte se blíže, ve středových dílech je figurka, která připomíná květinu. Tady to musíte vzít. Ze zbytku připravte další jídlo s tomelem v ingrediencích.
Krok 3
Oloupejte zázvor, nakrájejte na jemném struhadle. Vložte zázvor do malé nádoby.
Krok 4
Dále řešte salátový dresink. Do strouhaného zázvoru přidáme máslo z oliv. Nalijte tam citronovou šťávu. Celá směs se důkladně promíchá.
Krok 5
Nalijte tomel s výslednou omáčkou. Odložte na 10 minut, vyluhujte.
Krok 6
Mezitím fenykl opláchněte, odstraňte horní hrubé listové desky. Nasekejte fenykl a dejte pozor, abyste ho rozdělili na zrno. Výsledkem by měly být tenké plátky.
Krok 7
Vypusťte výslednou šťávu z tomelu do samostatné misky. Zázvor také pustí šťávu, ale přesto se bude hodit. Fenykl posypeme džusy a olivovým olejem.
Krok 8
Musí být nalita asi 10 minut, aby poskytla bohatší aroma a chuť.
Krok 9
Rozložte tomel na krásné velké jídlo a poté na něj roztáhněte fenykl. Dochutíme solí a pepřem. Ozdobte salát nasekanou mátou a bylinkami podle vašeho výběru.
