Palačinky se sýrem a bylinkami připravené podle tohoto receptu jsou jemné a chutné. Slyšeli jste výraz „tát v ústech“? Takže to je jen o nich. Lahodné sýrové a bylinkové palačinky lze rychle a snadno připravit na snídani nebo na večeři. A pokud brzy přijdou nečekaní hosté, je také vhodná tato možnost lehkého občerstvení.
Je to nutné
- - dvě sklenice mléka
- - 100-150 gramů sýra
- - dvě polévkové lžíce bylin
- - tři vejce
- - dvě sklenice mouky
- - sůl podle chuti
- - rostlinný olej na smažení
Instrukce
Krok 1
Na lahodné palačinky se sýrem a bylinkami nalijte mléko do misky na ředění těsta. Rozbijte tři vejce a přidejte do teplého mléka. Beat mixérem.
Proosejte dvě sklenice mouky a přidejte do směsi vajec a mléka. Beat mixérem.
Krok 2
Umyjte kopr nebo petržel a nakrájejte nadrobno nebo nakrájejte v mixéru. Přidejte do směsi a šlehejte mixérem.
Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a přidejte do těsta a dobře promíchejte. K pečení palačinek se sýrem a bylinkami je nejlepší použít tvrdý sýr.
Krok 3
Palačinku dobře předehřejte. Nalijte do pánve trochu oleje na vaření. Poté, co se olej zahřeje, vylijte těsto velkou porcí lžíce. Po zhnědnutí na jedné straně palačinku otočte na druhou stranu. Palačinky jsou chutné horké. Mohou být podávány se zakysanou smetanou nebo omáčkou.
V mixéru rozemlejte nějaké bylinky a stroužek česneku. Přidejte 250 gramů zakysané smetany a rozšlehejte v mixéru.
