Neuvěřitelně jemná polévka se ukáže, pokud do ní přidáte sýr. Vůně taveného sýra pravděpodobně nikoho nenechá lhostejným. Jídlo je ideální pro vydatný oběd.
Je to nutné
- - pánev;
- - mleté hovězí maso 500 g;
- - slepičí vejce 1 ks;
- - cibule 2 ks.;
- - mrkev 1 ks;
- - tavený sýr 3 ks 100 g každý;
- - brambory 5-6 ks.;
- - bobkový list;
- - zelené;
- - mletý černý pepř;
- - rostlinný olej;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte a vyloupejte cibuli a mrkev. Nakrájejte cibuli na jemno a mrkev najemno nastrúhejte. Smažte zeleninu zvlášť na rostlinném oleji do zlatova. To bude trvat asi 5-6 minut.
Krok 2
Mleté maso dochuťte solí a pepřem. Přidejte 1 vejce, napůl smaženou cibuli a promíchejte. Tvarujte masové kuličky.
Krok 3
Nalijte vodu do hrnce, přidejte smaženou cibuli a mrkev a přiveďte k varu. Poté vložte masové kuličky do vývaru a vařte na středním ohni.
Krok 4
Během vaření polévky oloupejte brambory a nakrájejte je na malé kostky. Poté pošlete na pánev. Polévku dochuťte solí a pepřem a přidejte bobkový list.
Krok 5
Tavený sýr nakrájejte na malé kousky a vložte polévku, až budou brambory hotové. Vše dobře promíchejte. Přidejte zeleninu do polévky 1-2 minuty před vařením.
