Papriky s kozím sýrem jsou vynikajícím předkrmem na slavnostní stůl. Nepochybným vrcholem tohoto jídla je náplň, díky které jsou papriky velmi jemné a šťavnaté. K vaření můžete použít světlé papriky, které upoutají pozornost dětí.
Je to nutné
- - 4 velké papriky (nakrájíme na dvě části a odstraníme jména)
- - 2 polévkové lžíce. olivový olej
- - 100 g pšeničných krup
- - 1 velká cibule
- - 1 lžička mletý koriandr
- - 2 stonky celeru
- - 2 malé cukety
- - 300 g hub
- - 100 g kozího sýra
- - 30 g piniových ořechů
Instrukce
Krok 1
Je nutné předehřát troubu na 200 stupňů.
Krok 2
Papriky dejte na plech, potřete olejem a odložte stranou, dokud se náplň vaří.
Krok 3
Vařte pšeničnou krupici podle receptu na obalu.
Krok 4
Smažte cibuli na předehřáté pánvi s přídavkem olivového oleje.
Krok 5
Přidejte koriandr a smažte jednu minutu.
Krok 6
Přidejte nakrájenou cuketu, nasekané houby a duste deset minut.
Krok 7
Smíchejte piniové oříšky s kozím sýrem a nasekanými bylinkami. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
Krok 8
Vložte připravenou náplň do polovin pepře a vložte do trouby na 15-20 minut.
