Verrin je předkrm, který musí být rozložen ve vrstvách do sklenic nebo sklenic krásného tvaru s objemem nejvýše 200 mililitrů. Pro správnou přípravu tohoto pokrmu musí být chuť a barva produktů kontrastní.
Je to nutné
- - 6 kopečků mozzarelly
- - 2 malá rajčata
- - 2 polévkové lžíce. l. olivový olej
- - 1 lžička limetkový džus
- - avokádo
- - stroužek česneku
- - ½ lžičky tekutý med
- - 2 větvičky rozmarýnu a bazalky
- - zelená cibule
- - pepř a sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte avokádo, vyjměte jámu a nasekejte v mixéru. Do pyré přidejte lžičku olivového oleje a trochu solte.
Krok 2
Umyjte, osušte a nakrájejte bazalku. Čistá rajčata nakrájejte na jemno a odstraňte semínka. Kombinujte nasekaný česnek, bazalku, olivový olej, koření, tekutý med a rajčata. Vše důkladně promíchejte. a ukázalo se, že obvaz pro naše jídlo je připraven.
Krok 3
Musíte připravit šálky předem, v nich jsou ingredience rozloženy ve vrstvách: nakrájené avokádo, nakrájenou zelenou cibuli a dresink. Nahoře je položena koule mozzarella, do které je vložena větvička rozmarýnu.
