Lilek S Mozzarellou

Obsah:

Lilek S Mozzarellou
Lilek S Mozzarellou

Video: Lilek S Mozzarellou

Video: Lilek S Mozzarellou
Video: pečený lilek s rajčaty a mozzarellou 2024, Smět
Anonim

Lilek s mozzarellou je vynikající předkrm pro slavnostní stůl, který je připraven za pouhou půl hodiny.

Lilek s mozzarellou
Lilek s mozzarellou

Je to nutné

  • Pro čtyři porce:
  • - lilek - 400 g;
  • - rajčatová pasta - 300 g;
  • - sýr mozzarella - 200 g;
  • - listy bazalky - 1/4 šálku;
  • - parmezán - podle chuti;
  • - olivový olej, sůl - podle chuti.

Instrukce

Krok 1

Lilky nakrájejte na kousky, osmažte je na olivovém oleji. Poté osušte na papírových ručnících.

Krok 2

Mozzarellu nakrájejte na tenké plátky.

Krok 3

Vezměte čtyři porce na pečení a každé se dvěma plátky lilku a sýrem, přidejte nasekanou bazalku a rajčatový protlak.

Krok 4

Vrstvy opakujte pětkrát, pečte 10 minut při 170 stupních.

Krok 5

Podávejte hotové občerstvení takto: na talíře nalijte teplou rajčatovou omáčku, do středu umístěte lilkovou pyramidu. Ozdobte plátky smaženého lilku a lístkem bazalky. Můžete posypeme strouhaným sýrem.

Doporučuje: