Kvůli barevnému designu jsou některé listové saláty zaměňovány s dorty nebo jinými dezerty. Kromě okouzlujícího vzhledu však mají také úžasnou chuť. Koneckonců, dobře zvolené produkty se perfektně doplňují a dávají nezapomenutelný chuťový zážitek. Příkladem toho je salát Mushroom Basket.
Nezbytné produkty
K přípravě salátu si připravte 300 g kuřecích prsou, 2–3 malé bramborové hlízy, 3 středně velké nakládané okurky, cibuli, 400 g nakládaných celých hub. Vezměte také 4 vejce, 150 g tvrdého sýra, 300 g majonézy, čerstvou petrželku, zelenou cibuli.
Metoda vaření
Brambory omyjte štětcem, vložte do hrnce s vodou a povařte. Hotové brambory ochlaďte, oloupejte, nastrúhejte. Opláchněte kuřecí řízek pod tekoucí vodou, vařte v osolené vodě do měkka, ochlaďte a nakrájejte na tenké proužky. Chcete-li masu přidat chuť, vhoďte do vývaru během vaření nové koření nebo malý kousek celeru.
Vařte vejce, ochlaďte pod studenou vodou, oloupejte, strouhejte na hrubém struhadle do samostatného talíře. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vložte houby do cedníku tak, aby přebytečná tekutina byla skleněná, některé z nich nakrájejte. Opláchněte zelenou, osušte a nakrájejte, nastrúhejte sýr na hrubém struhadle, nakrájejte také okurky.
Vzhledem k tomu, že tento salát posouvá tvar, položte na dno hluboké salátové mísy potravinářský film a položte na něj vrstvy. Pokud to nechcete udělat, položte vrstvy okamžitě v opačném pořadí na rovnou misku. Nejprve tedy položte houby s čepicemi a přikryjte je připravenými bylinkami. Vložte vrstvu brambor, sůl, je-li to žádoucí, přidejte česnek procházející lisem, potřete majonézou. V dalších vrstvách připravte cibuli, nakládané okurky, kuře, nakrájené houby, sýr a vejce. Přes vrstvu natřete majonézou. Vrstvy lze podle potřeby opakovat. Omotejte horní část filmu a vložte salát do chladničky na 20-30 minut, aby byl promočený a napuštěný. Před podáváním připravte velkou misku tak, že na ni jemně převrátíte misku na salát.
Tento salát můžete vařit jiným způsobem, ale v tomto případě budete muset použít nakládané houby. Složky jsou stejné. Vložte brambory, cibuli, okurky, kuřecí maso, houby, sýr, vejce, bylinky na velký plochý talíř, vrstvu přes vrstvu majonézy. V tomto případě by měl salát vypadat jako dort. Když je vše hotové, vezměte sýrové tyčinky, položte je kolem salátu a vytvořte jakýsi košík. Poté položte celé houby na vrchol. Budou vypadat velmi dobře na zelené „louce“obklopené sloupy sýrových tyčinek. Lahodný a krásný salát je připraven.
