Soubory cookie, které chutí připomínají klasický štětec, ale liší se od něj přípravou.
Je to nutné
- - 4 sklenice mouky;
- - 1 šálek cukru;
- - špetka soli;
- - 1, 5 sklenic mléka;
- - 2 polévkové lžíce. vanilkový cukr;
- - 0,5 šálků rostlinného oleje;
- - 2 vejce.
Instrukce
Krok 1
Beat vejce s mixérem. Poté je zkombinujte s cukrem (běžným i vanilkovým), zalijte mlékem, přidejte špetku soli a rostlinný olej. Všechny výše uvedené ingredience důkladně promíchejte do hladka.
Krok 2
Mouku přesypte do misky k tekutým složkám a vypracujte těsto. Když je těsto hotové, rozdělte ho na kousky a každé rozvalte na vrstvu. Každá vrstva je zase rozřezána na proužky a každý proužek je rozřezán na střed. Jeden konec proužku protáhněte středním řezem a vytvarujte játra.
Krok 3
Předehřejte troubu na 190 stupňů. Plech vyložte papírem na pečení nebo pergamenovým papírem.
Krok 4
Položte polotovary na připravený plech a pošlete je asi na půl hodiny do horké trouby. Hotový kartáč má příjemný ruměnec.
Krok 5
Ještě horké by měl být kartáč svinut do práškového cukru smíchaného s vanilkovým cukrem. Ihned podávejte, nebo pokud něco zůstane, uložte do těsně uzavřené nádoby.
