Čas od času si musíte dopřát lahodné domácí koláče. Například si připravte lahodné, chutné, křupavé sušenky s příjemnou citronovou příchutí - budete to milovat. A díky různým formám můžete propojením své fantazie vytvořit úžasně krásné sušenky.
Je to nutné
- - 1/2 šálku pšeničné mouky;
- 1/2 šálku celozrnné mouky
- - 70 g cukru;
- - 1 citron;
- - 5 lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva.
Instrukce
Krok 1
Vložte celý citron do kastrolu, zalijte ho vařící vodou, vařte ho 10 minut, díky této přebytečné hořkosti odejde z citronové kůry. Ochlaďte citron, nakrájejte ho na kousky, odstraňte všechna semínka, nasekejte v mixéru až do pyré.
Krok 2
Smíchejte zvlášť přísady: pšeničnou mouku, celozrnnou mouku, prášek do pečiva, cukr. Do suché směsi přidejte citronové pyré, zalijte rostlinným olejem a vypracujte měkké těsto. Výsledkem je velmi poslušné těsto, se kterým je radost pracovat.
Krok 3
Těsto vyválejte válečkem na vrstvu silnou 0,7 centimetru. Vyvařte na suchý povrch posypaný moukou nebo na silikonovou podložku. Vytlačte soubory cookie z této vrstvy pomocí řezaček souborů cookie. Umístěte jej na plech.
Krok 4
Pečte 10-15 minut při 180 stupních, citronové sušenky by měly být zlatohnědé. Cookies můžete v troubě uchovávat déle, pokud máte rádi velmi křupavé pečivo.
Krok 5
Hotové citronové sušenky můžete posypat moučkovým cukrem nebo jen tak servírovat. Spolu s horkým čajem se ukázalo jako velmi chutné. Pro milovníky citronu jsou tyto sušenky skutečným nálezem!
