Lidé často vaří pokrmy z fazolí - to je slavný boršč, saláty a polévky a koláče. Tento recept je zcela jednoduchý na přípravu, neobsahuje neobvyklé přísady a je velmi chutný. Jeho vrcholem jsou vlašské ořechy, které dodávají zvláštní nádech pikantnosti.
Je to nutné
- - fazole - 1 šálek;
- - vlašské ořechy - 100 g;
- - česnek - 3-4 zuby;
- - nakládaná okurka - 1 ks;
- - cibule z tuřínu - 1ks;
- - černý pepř, bobkový list, byliny, bobkový list, sůl;
- - červená cibule - na zálivku;
- - citronová šťáva, olivový olej - chuť.
Instrukce
Krok 1
Nalijte 1 litr vody do hrnce, přidejte koření (pepř, bobkový list), sůl, oloupanou cibuli a vývar vařte 25 minut.
Krok 2
Vložte fazole do voňavého zeleninového vývaru a vařte do měkka. Dáme fazole do cedníku na sklenici tekutiny.
Krok 3
Oloupejte vlašské ořechy a nakrájejte je jemně nožem nebo rozdrťte válečkem. Nasekejte zeleninu, nasekejte česnek.
Krok 4
Přidejte do této hmoty sůl a vše důkladně rozemlejte na stav pasty.
Krok 5
Nakrájejte okurku na tenké proužky.
Krok 6
V poměrně objemné nádobě kombinujeme všechny ingredience: fazole, okurku, česnekový dresink. Přidejte sem červenou cibuli nakrájenou na tenké kroužky.
Krok 7
Salát dochuťte citronovou šťávou a máslem, ozdobte cibulí a podávejte.
Krok 8
Voňavý, lahodný salát připravený k jídlu Dobrou chuť!
