Tento předkrm vypadá tak působivě, že se určitě stane oblíbencem slavnostního stolu. Červená rajčata, hladká zelená avokádová pasta a elegantní krevety. A co je nejdůležitější, jídlo je dietní a vůbec neohrožuje velikost pasu.
Je to nutné
- - 3 velká rajčata;
- - 12 velkých krevet;
- - jedno středně velké avokádo;
- - 100 g měkkého smetanového sýra;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje;
- - jeden citron;
- - 2 čajové lžičky sójové omáčky;
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Vařte krevety ve slané vodě, oloupejte, ale neodstraňujte ocasy.
Krok 2
Také oloupejte avokádo a vyjměte jámu. Nakrájejte ho na kousky jakéhokoli tvaru a velikosti a okamžitě posypte citronovou šťávou.
Krok 3
Vložte nakrájené avokádo, měkký smetanový sýr, olivový olej a sójovou omáčku do mixéru nebo kuchyňského robotu. Porazte vše do hladka a v případě potřeby dochuťte solí.
Krok 4
Každé rajče nakrájejte podélně na 4 části, lžičkou opatrně odstraňte z každé čtvrtiny semínka a dužinu.
Krok 5
Výsledné lodě položte na plochý oválný talíř. Na každou čtvrtinu položte 1 lžičku vařených avokádových těstovin a na vrch položte 1 krevetu. Můžete ozdobit slavnostní jídlo salátovými listy a servírovat.
