Zajímalo by mě, jestli existuje alespoň jedna osoba, která se nikdy nesetkala s náhlým příjezdem hostů? Asi ne. Jen pro takový případ přišel někdo moudrý se studeným občerstvením, které chutná dobře a rychle se připravuje.
Je to nutné
-
- Koloboks "Tomato"
- cherry rajčata - 12-15 ks;
- Sýr Fetaki - 200-250 g;
- tvrdý sýr jako "Gollandskiy" - 100 g;
- česnek - 2 stroužky;
- drcené lískové ořechy - 30-40 g;
- majonéza - 1 polévková lžíce
- Kytice bílých tulipánů
- Vejce - 6-7 ks.;
- konzervované žampiony - 5-6 ks.;
- peří ze zelené cibulky - 7-8 ks.;
- majonéza - 2 lžíce. l.
- Pita chléb
- lavash - 1 ks.;
- měkký tavený sýr - 200 g;
- zelenina;
- česnek - 3 hřebíčky;
- máslo na smažení.
Instrukce
Krok 1
Koloboks "Tomato"
Tvrdý sýr rozemlejte na struhadle a přidejte k měkkému sýru. Přidejte tam majonézu a důkladně promíchejte. Měli byste dostat plastovou hmotu vhodnou pro sochařství. Pokud hmota není dostatečně plastická, přidejte trochu více majonézy.
Krok 2
Protáhněte česnek lisem na česnek a přidejte do sýrové hmoty, hmotu důkladně promíchejte rukama, měla by být o něco měkčí než plastelína.
Krok 3
Opláchněte rajčata, osušte ručníkem. Každé rajče zakryjte sýrem. Výsledné kuličky stočte do drcených lískových ořechů.
Krok 4
Krása tohoto receptu spočívá v tom, že ingredience lze snadno měnit. Například místo „Fetaki“si můžete vzít sýr feta nebo tavený sýr. A místo lískových oříšků se vám budou hodit nejen jiné ořechy, ale také strouhanka, jemně nasekaná zelenina, sezamová semínka a mnoho dalších ingrediencí, které vám řekne jen vaše představivost.
Krok 5
"Kytice bílých tulipánů"
Vařte vejce, oloupejte je, rozřízněte je podélně na dvě stejné části. Z každé části odstraňte žloutek. Ořízněte okraj veverky na jedné straně klikatě, jako vrchol tulipánu.
Krok 6
Jemně nakrájejte žloutky a žampiony, přidejte k nim majonézu a promíchejte. Tuto náplň vložte do dutiny bílých (místo žloutků).
Krok 7
Opláchněte cibuli, osušte ji ručníkem. Umístěte na velkou plochou misku tak, aby to připomínalo kytici (peří se krájí vedle sebe a vrcholy peří jsou od sebe).
Krok 8
Umístěte tulipánové pupeny na peří cibule.
Krok 9
Pita chléb
Lavash bude dobrým základem pro občerstvení. Můžete z něj vařit cokoli chcete. Zajímavá možnost občerstvení:
Nakrájejte tenký pita chléb na čtverce. Zeleninu nakrájejte na jemno.
Krok 10
Na každý čtverec natřete tenkou vrstvu sýra. Posypeme bylinkami.
Krok 11
Rožte čtverce pita chleba do obálky.
Krok 12
Na pánvi rozpusťte máslo a vhoďte nadrobno nasekaný česnek. Smažte pita obálky.
