Pro milovníky japonské kuchyně bude recept na výrobu pohankových nudlí s brokolicí jistě užitečný. Strávte jen půl hodiny u sporáku a na stole budete mít zdravé a chutné jídlo. Kromě toho to vypadá jasně, protože sem jsou přidány vícebarevné papriky a je to vynikající.
Je to nutné
- - 60 g pohankové nudle
- - 15 g rostlinného oleje
- - 4 g česneku
- - 40 g brokolice
- - 10 g sójové omáčky
- - 2 kusy papriky - žlutá a zelená
- - poloviční cuketa
- - půl cibule
- - poloviční mrkev
Instrukce
Krok 1
Žlutý pepř nakrájejte na tenké proužky. Totéž udělejte se zelenými paprikami. Cibuli nakrájíme na peří.
Krok 2
Cuketu nakrájejte na tenké plátky a poté na proužky. Mrkev nakrájejte také na tenké proužky. Nakrájejte česnek na tenké plátky
Krok 3
Brokolici rozdělte na růžičky. Vaříme zelí v osolené vodě. Polož to na led.
Krok 4
Předehřejte pánvi s olejem. Vložte na něj připravenou zeleninu, lehce ji osmažte. Přidejte sem také brokolici.
Krok 5
Vařte nudle. Přidejte ji do zeleniny. Nalijte sójovou omáčku, promíchejte. Miska je připravena!
