Lahodná zelená rajčata lze připravit pomocí rychlého a snadného receptu. Za pouhých deset minut se na vašem stole objeví pokrm, který se bude líbit všem. A ze zelených rajčat získáte pikantní svačinu - jen si olízněte prsty.
Je to nutné
- - zelená rajčata - 1 kg.
- - oloupaný a mletý česnek - 0,5 šálků
- - hořká červená chilli paprička - 1 kus
- - ocet - 50 gramů
- - sůl podle chuti
Instrukce
Krok 1
Pikantní předkrm ze zelených rajčat s česnekem je připraven doslova za 10 minut. Umyjte rajčata, odstraňte stopku a nakrájejte na klíny. K přípravě tohoto předkrmu používejte nejen zelená, ale také hnědá rajčata. Oloupejte a nasekejte česnek v mixéru. Umyjte feferonky, nakrájejte na kousky a rozemlejte v mixéru spolu se semínky. Pokud chcete, aby byl předkrm méně pikantní, vyjměte semínka.
Krok 2
Vložte zelená rajčata s nakrájenou zeleninou do hluboké mísy, přidejte sůl, ocet a promíchejte. Umístěte do sklenic a přidejte zbývající šťávu. Pokud je to nutné, nalijte do sklenic studenou převařenou vodu.
Krok 3
Sklenice nakrájených rajčat dobře protřepejte. Ochutnejte solanku a případně přidejte trochu soli. Uzavřete nylonovými čepičkami. Pikantní svačina vyrobená ze zelených rajčat s česnekem je uložena v chladničce. Můžete jej použít za den. Pokud je to žádoucí, přidejte nasekané bylinky a rostlinný olej. Takové občerstvení lze skladovat v chladničce po dobu dvou až tří týdnů.
