Chcete něco chutného, ale nechcete vařit? Úkol usnadnit recept na přípravu houbové polévky v pomalém sporáku. Kvůli množství zeleniny se polévka ukáže být bohatá a hustá. Na konci vaření můžete misku ozdobit čerstvými bylinkami.
Je to nutné
- - voda - 2 litry;
- - těstoviny - 2 lžíce;
- - rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
- - zelené podle chuti;
- - cibule - 1 ks;
- - mrkev - 1 ks;
- - brambory - 2 ks.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte brambory ostrým nožem, opláchněte vodou, vyjměte oči a nakrájejte na kousky. Pomocí nože seškrábněte špínu z mrkve, odřízněte záda. Odstraňte slupku z cibule a také odřízněte veškerý přebytek.
Krok 2
Nalijte kuchyňský olej do misky multivarků. Houby opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na malé kousky. Cibuli nakrájíme na malé kostky. Vložte připravené houby a cibuli do misky pro vaření.
Krok 3
Vložte režim „Fry“na multivark a nastavte čas na 15 minut. Houby a cibuli osmažte za občasného míchání dřevěnou nebo plastovou špachtlí. Houby by měly dozlatova a cibule měkká a průhledná. Nakrájejte mrkev a brambory na malé kousky. Přidejte nakrájenou zeleninu na houby, přidejte vodu. Pokud chcete, můžete jídlo doplnit něčím jiným podle svého vkusu.
Krok 4
Nastavte režim „Polévka“a nastavte čas na 1 hodinu. Zatímco se houbová polévka vaří v pomalém sporáku, můžete se pustit do vlastního podnikání, aniž byste se o cokoli starali. Solte polévku, když zbývá dvacet minut, dokud nezměkne. Přidejte těstoviny a nadrobno nasekané bylinky - petržel s koprem po dobu pěti minut.
Krok 5
Nalijte připravenou polévku se žampiony na porcované talíře a podávejte s plátky polosladkého bochníku, bílého nebo černého chleba, zakysané smetany.
