Jak Udělat čerstvý Jahodový Dort

Obsah:

Jak Udělat čerstvý Jahodový Dort
Jak Udělat čerstvý Jahodový Dort

Video: Jak Udělat čerstvý Jahodový Dort

Video: Jak Udělat čerstvý Jahodový Dort
Video: Jahodový dort - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Březen
Anonim

Čerstvý jahodový dort je úžasná pochoutka, lahodná a velmi krásná. V sezóně bobulí si určitě dopřejte svůj oblíbený sladký zub s jahodovým dortem. Tento čerstvý jahodový dezert se rychle vaří a stejně rychle zmizí z talířů!

Jak udělat čerstvý jahodový dort
Jak udělat čerstvý jahodový dort

Je to nutné

  • - vejce - 5 ks.;
  • - cukr - 1 sklenice;
  • - moučkový cukr - 3/4 šálku;
  • - mouka - 1 sklo;
  • - máslo - 200 g;
  • - jahody - 1-1, 3 kg.

Instrukce

Krok 1

Oddělte žloutky od bílků. Změkněte změkčené máslo a cukr v misce, přidejte žloutky a dobře rozemlejte. Přidejte mouku a důkladně promíchejte. V jiné misce vyšlehejte bílky do tuha. Poté kombinujte bílkoviny s objemem. Všechny přísady dobře promíchejte.

Krok 2

Předehřejte troubu. Připravte si pekáč, potřete olejem a moukou. Nalijte těsto do formy. Pečte 35 minut, teplota ne více než 200 stupňů. Připravte dort pomocí dřevěné tyčinky.

Krok 3

Odstraňte zelené stonky z čerstvých jahod, opláchněte a nechte některé z krásných bobulí na ozdobu dortu.

Krok 4

Připravte krém: jahody protřete sítem, oddělte půl sklenice bramborové kaše, aby se koláče namočily. Máslo smíchejte s moučkovým cukrem, poté postupně přidejte hlavní část pyré a důkladně otřete. Měli byste dostat svěží růžovou hmotu.

Krok 5

Upečenou krustu nakrájejte na 2 vrstvy. Odložte půl šálku jahodového pyré, rozpusťte v 1/4 šálku vody. Tuto vrstvu navlhčete touto hmotou a ihned hojně natřete krémem. Poté na ni položte druhou vrstvu, rozetřete, pyré znovu navlhčete a potřete krémem.

Krok 6

Vrch dortu vyložte jahodami, krásně nakrájenými. Můžete přidat několik listů máty. Vložte dort na několik hodin do chladničky.

Doporučuje: