Za slunečného léta se opravdu chcete hýčkat ovocnými dezerty - jejich příprava je snadná a rychlá. Nabízíme vám originální recept na jahodový dort bez pečení.
Je to nutné
- Pro nadaci:
- - máslo - 100 g
- - sušenky "Jubilee" - 250 g
- Uprostřed:
- - kondenzované mléko - 1 plechovka
- - voda - 500 ml
- - kukuřičný škrob - 60 g (nebo půl sklenice)
- - vanilkový cukr - 1 lžička
- Pro registraci:
- - jahody - 500-600 g
- - cukr - 5 lžící
Instrukce
Krok 1
Jahody důkladně umyjte, osušte, oloupejte stopky. Většinu bobulí nakrájejte na polovinu.
Krok 2
Vytvořte tvar pro budoucí dort. Chcete-li to provést, vyberte vhodnou misku a upevněte na ni malý okrajový prstenec (použijte speciální odnímatelnou misku).
Krok 3
Rozpusťte máslo, nakrájejte sušenky na drobky. Vše promíchejte, vložte do vařené pánve a důkladně utlačte. Chladnička po dobu 15 minut.
Krok 4
Zkombinujte plechovku kondenzovaného mléka, kukuřičného škrobu a vody. Výslednou sladkou hmotu vložte na sporák a přiveďte k varu. Nezapomeňte míchat! Když krém zhoustne, přidejte k němu vanilkový cukr a vše důkladně promíchejte.
Krok 5
Nalijte horkou náplň na připravený základ cookie. Nechte vychladnout, ale neuchovávejte v chladničce.
Krok 6
Po ochlazení mléčné vrstvy na ni položte nasekané jahody.
Krok 7
Ze zbývajících bobulí připravte bramborovou kaši, přidejte cukr, promíchejte a zapalte. Vaříme 5 minut za stálého míchání. Poté zalijte horkým jahodovým džemem všechny mezery mezi bobulemi a bobulemi, které zdobí dort.
Krok 8
Nechte dort stát několik hodin a můžete jej podávat s čajem.
