Domácí čaj se svými blízkými bude nezapomenutelný, zvláště pokud na stůl položíte čokoládový dort s ořechy. Kulinářští odborníci po celém světě kombinují ořechy s čokoládou, protože to je nejbezpečnější volba pro jakýkoli dezert.
Je to nutné
- -50 gramů vlašských ořechů,
- -80 ml sirupu.
- Pro zkoušku:
- -4 vejce,
- -150 gramů cukru
- -150 gramů pšeničné mouky,
- -1 lžička prášku do pečiva
- -4 lžíce. lžíce kakaového prášku.
- Pro krém:
- -50 gramů cukru
- -100 gramů zakysané smetany,
- -vanilin podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Tortovou formu vymastíme malým kouskem másla, na vrch posypeme chlebem.
Krok 2
Mlít vlašské ořechy jakýmkoli pohodlným způsobem.
Krok 3
Rozdělte nasekané ořechy na dvě stejné části. Potřebujeme jednu část pro zkoušku, druhou pro krém.
Krok 4
Rozbijte vejce do mísy, přidejte cukr, porazte. Hmotnost by se měla ztrojnásobit.
Krok 5
Smíchejte mouku s kakaem a práškem do pečiva. Smíchejte suchou směs s rozšlehanými vejci. Hmota se ukáže být hustá.
Krok 6
Přidejte polovinu nasekaných vlašských ořechů do těsta, minutu promíchejte.
Krok 7
Čokoládové těsto přemístíme do formy, srovnáme.
Krok 8
Troubu zahřejeme na 180 stupňů. Formu s těstem vložíme na 40 minut do trouby.
Krok 9
Upečený koláč dáme na rošt, necháme vychladnout. Vychlazený koláč rozkrojte na tři části (můžete ho podle potřeby rozkrojit na dvě části). Namočte každý koláč sirupem.
Krok 10
V misce asi tři minuty rozšlehejte zakysanou smetanu, cukr (běžný a vanilkový) a nasekané ořechy. Krém se ukáže jako tekutý, což je přesně to, co potřebujeme. Necháme pár ořechů.
Krok 11
Koláče namažte krémem. Složíme dort. Boky dortu a vrchní část namažte krémem. Posypeme vlašskými ořechy. Hotový dort jsme dali na hodinu do ledničky.
