Lahodný salát s konzervovaným tuňákem nezabere dlouho přípravy. Recept je jednoduchý a cenově dostupný. Takový salát lze použít k zdobení nejen každodenního, ale i slavnostního stolu.
Je to nutné
- K salátu:
- - 100 gramů konzervovaného tuňáka,
- - 1 okurka,
- - 2 vejce,
- - 1 rajče,
- - 12 salátových listů,
- - petržel, kopr, koriandr podle chuti.
- Pro omáčku:
- - 2 polévkové lžíce. lžíce olivového nebo jiného oleje,
- - citronová šťáva podle chuti,
- - 1 čajovou lžičku dijonské hořčice,
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Salátové přísady pro dvě porce. Opláchněte okurku nakrájenou na malé kostky. Rajčata opláchněte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na kostky. Odstraňte kapalinu z rajčat, na salát jsou zapotřebí pouze elastické kousky.
Krok 2
Opláchněte listy salátu a nechejte asi 15 minut ve studené vodě. Poklepejte listy salátu suchými papírovými ručníky nebo jiným vhodným způsobem.
Krok 3
Vařte vejce po dobu deseti minut, ochlaďte, oloupejte, nakrájejte na kostky.
Krok 4
Pro omáčku. Smíchejte v šálku olivový olej, hořčici a citronovou šťávu a dochuťte solí. Nemusíte solit.
Krok 5
Protože je salát porcovaný, na každý talíř dejte připravené listy salátu. Pokud je to žádoucí, salát lze roztrhnout rukama na libovolné kousky - podle chuti. Rozložte kruh s rajčaty, do jehož středu vložte okurky. Nalijte omáčku.
Krok 6
Na okurky položte připravená vejce. Položte tuňáka na vejce, rajčat se nemusíte dotýkat (takto bude krásnější). Posypte svůj oblíbený byliny připraveným salátem.
