Tento šťavnatý rybí salát dokonale doplní vaši rodinnou večeři. Vaří se snadno, díky vařené rýži a saury se ukazuje jako uspokojující. Čerstvé okurky dodávají salátu letní chuť.
Je to nutné
- - 280 g konzervované saury;
- - 2 čerstvé okurky;
- - 4 vařená vejce;
- - půl sklenice vařené rýže;
- - 3 lžíce. lžíce majonézy;
- - mořská sůl, černý pepř.
Instrukce
Krok 1
Otevřete plechovku konzervované saury, vypusťte z ní přebytečnou tekutinu. Opláchněte čerstvé okurky, odřízněte ocasy, pokud je kůra příliš drsná, pak z ní oloupejte okurky. Vařte předvařenou rýži až do vaření ve slané vodě, k salátu potřebujete drobivou rýži, kaše zde není vhodná. Vařte natvrdo vejce, ochlaďte pod tekoucí ledovou vodou, oloupejte.
Krok 2
Všechny přísady jsou připraveny, zbývá je rozdrtit. Nakrájejte okurku na tenké proužky, jemně nakrájejte kuřecí vejce nožem. Nakrájejte rybí konzervu vidličkou. Všechny tyto přísady dejte podle chuti do salátové mísy, pepře a soli. Dochutíme jiným kořením.
Krok 3
Salát dochuťte saury a čerstvou okurkou s majonézou, důkladně promíchejte, nechte salát chvíli stát v chladničce (ne více než 10–15 minut), pak můžete salát naservírovat na stůl. Ochucený salát musí být okamžitě spotřebován; bude uložen v chladničce v hermeticky uzavřené nádobě po dobu nejvýše jednoho dne.
Krok 4
Je-li to žádoucí, může být takový salát dokonce připraven na slavnostní stůl. Stačí jej vyzdobit plátky čerstvé okurky a petrželkou - získáte sváteční vyzdobený univerzální rybí salát.
