Zdravý letní salát. Vypadá velmi pěkně na každém stole. Sázené vejce dává nové chuťové vjemy dlouho známým každodenním výrobkům.
Je to nutné
- - 50 g listů zeleného salátu;
- - 20 g petrželky;
- - 2 ks střední okurka;
- - 100 g konzervované kukuřice;
- - 4 věci. rajče;
- - 250 g konzervovaného tuňáka ve vlastní šťávě;
- - 4 věci. vejce;
- - 20 ml olivového oleje;
- - 20 ml citronové šťávy;
- - sůl a pepř na dochucení.
Instrukce
Krok 1
Byliny, okurky a rajčata dobře opláchněte ve studené tekoucí vodě a důkladně osušte.
Krok 2
Roztrhejte listy salátu na malé kousky rukama, snažte se je nerozdrtit. Nakrájejte rajčata na malé plátky. Nakrájejte okurky na malé kostky. Nasekejte petržel na jemno nebo nasekejte v mixéru.
Krok 3
V malé misce kombinujte nakrájenou zeleninu, byliny a kukuřici a promíchejte.
Krok 4
Tuňáka v konzervě rozeberte na malé kousky. V případě potřeby odstraňte jámy. Pamatujte vidličkou.
Krok 5
Připravte obvaz. Za tímto účelem smíchejte citronovou šťávu, olej, pepř, sůl v malém skleněném poháru. Nechte směs trochu sedět. Vařte pošírovaná vejce. Nalijte zálivku na salát a přidejte tuňáka, vše jemně promíchejte a dejte na talíř, na něj dejte pošírovaná vejce.
