Vše, co potřebujete pro tento recept, je udělat polotovar na pečení muffinů a přidat jahody, banán, ananas a kakaový prášek, aby se vytvořil tento vrstvený křupavý dezert. K přípravě tohoto banánového dortu v zimních měsících můžete místo čerstvého použít i konzervované ovoce.
Je to nutné
- 3 šálky jahod, nasekané (čerstvé nebo konzervované)
- 3 šálky nakrájeného ananasu (čerstvý nebo konzervovaný)
- 3 zralé banány
- 5 lžící kakaového prášku
- 2 krabičky polotovaru na pečení dortu,
- 2 šálky vanilkového moučkového cukru
- rostlinný olej,
- 2 vejce.
Instrukce
Krok 1
V samostatné misce nakrájejte jahody (stačí asi 3 šálky) na malé kousky. Můžete to udělat pomocí mixéru. V jiné misce nakrájejte ananas stejným způsobem jako na jahody.
Krok 2
Použijte těsto na přípravu polotovarů podle pokynů na obalu. Přidejte k tomu banánové pyré a promíchejte, rozdělte na 3 stejné části.
Krok 3
Vezměte 2 lžíce mletého ananasu a odložte je (měli byste je použít na ozdobu, až bude banánový dort hotový). Přidejte zbytek ananasu do jedné části těsta a promíchejte.
Krok 4
Podobně odložte 2 lžíce jahod a zbytek bobulí promíchejte s druhou částí těsta.
Krok 5
Do třetí části těsta přidejte asi 4 lžíce kakaového prášku (množství závisí na tom, kolik čokolády chcete udělat) a dobře promíchejte. Recept na banánový dort v tomto článku by neměl být hořký.
Krok 6
3 formy na pečení a mouku vymastíme. Do každého z nich nalijte jeden kus těsta a pečte podle pokynů pro přípravu polotovaru (v průměru asi 30-35 minut).
Krok 7
Připravte vanilkovou polevu a rozdělte do 3 misek. Vložte ananas do 1 misky a promíchejte lžící nebo nožem.
Spojte jahody a polevu ve druhé misce a do zbytku polevy přidejte lžíci (více či méně podle chuti) kakaového prášku.
Krok 8
Když jsou koláče hotové, vezměte nůž a rovnoměrně nakrájejte okraje, poté je nechte vychladnout. Když jsou koláče studené, položte jahodovou krustu na talíř a nahoře s jahodovou polevou. Na to položte čokoládovou vrstvu a potřete čokoládovou polevou. Nakonec položte vrstvu ananasu a potřete ji ananasovou polevou.
Krok 9
Hotový banánový dort potřete ze všech stran zbývající polevou. Případně jej můžete posypat nasekanými ořechy nebo nasekanou čokoládou na ozdobu. Nejdůležitější je, aby se glazura předem nerozpadla.
