Chcete uvařit jednoduché, ale uspokojivé jídlo? Připravte pudink z kuřecího a vlašského ořechu. Kuřecí kousky jsou velmi měkké, zatímco okolní chléb má vlhkou, homogenní hmotu. Ořechy není nutné přidávat, ale chuť jídla je s nimi bohatší.
Je to nutné
- - pepř;
- - sůl - 0,5 lžičky;
- - česnek - 1 hřebíček;
- - vlašské ořechy - 0,5 šálků;
- - zakysaná smetana - 150 g;
- - vejce - 3 ks;
- - bochník - 150 g;
- - rostlinný olej - 2 lžíce;
- - kuřecí řízek - 450 g.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí řízek nakrájejte na kostky. Na pánvi zahřejte olej a smažte kuřecí kousky do zlatova. Maso nechte uvnitř syrové. Lehce dochuťte a dochuťte solí. Zakryjte pánev a odstavte ji z ohně.
Krok 2
Bochník nakrájejte na středně velké kostky. Ořešte ořechy v mlýnku na kávu, projděte česnek lisem. V misce smíchejte pepř, sůl, zakysanou smetanu a vejce. Přidejte česnek s ořechy, vmíchejte nakrájené kostky bochníku.
Krok 3
Míchejte chladicí kuře. Vysokostrannou zapékací misku liberálně vymažte rostlinným olejem. Vložte chléb a kuřecí hmotu dovnitř a vyrovnejte.
Krok 4
Předehřejte troubu na 200 ° C, vložte misku na pudink dovnitř a pečte půl hodiny. Hotový pudink vyjměte z trouby, mírně ochlaďte, vyjměte z formy a nakrájejte na porce. Podáváme s pepřem, solí, bylinkami, česnekem a zakysanou smetanou.
