Pečené bryndza v tureckém stylu je turecké jídlo. Ukazuje se, že je velmi jemný, šupinatý, vzdušný. Toto pečivo se nejlépe konzumuje s čajem, protože má mírně slanou chuť.
Je to nutné
- - 300 g listového těsta
- - 100–150 g fety nebo feta sýra
- - 2 polévkové lžíce. l. jogurt
- - 1 polévková lžíce. l. zakysaná smetana
- - 1 stroužek česneku
- - sůl, černý pepř, kajenský pepř podle chuti
- - 50 g tvrdého sýra
- - citron
Instrukce
Krok 1
Nejprve rozmrazte a vyválejte lístkové těsto.
Krok 2
Nakrájejte sýr feta nebo feta na kousky, kombinujte se zakysanou smetanou a jogurtem.
Krok 3
Přidejte pepř a jemně nasekaný česnek. Přidejte nastrouhaný sýr.
Krok 4
Těsto nakrájejte na střední proužky a natřete náplň.
Krok 5
Vytvořte rohlíky a dejte na plech, okraje sevřete, potřete mlékem. Pečeme v předehřáté troubě do zlatova.
Krok 6
Podáváme s citronovými klíny a černým čajem. Na čerstvě upečené pečivo vymačkejte šťávu z plátků citronu.
