Tyto bagety jsou lahodné kvasnicové pečivo. Ve srovnání s výrobky zakoupenými v obchodě je takový výrobek mnohem aromatičtější a můžete mu dát jakýkoli tvar podle svého vkusu. A pokud vaříte výhradně pro dítě, kupte si různé formy. Jíst toto jídlo bude nejen chutné, ale také zajímavé. Vaše malá bude šťastná a dobře krmená.
Je to nutné
- - mouka - 450-500 g,
- - suché droždí - 2, 5 lžičky,
- - kefír - 1 sklenice,
- - máslo - 50 g,
- - cukr - 3 lžíce. l.,
- - vanilkový cukr - 2 sáčky,
- - sůl - 1/4 lžičky,
- - moučkový cukr.
Instrukce
Krok 1
Připravte těsto obvyklým způsobem: přidejte 1 lžičku do kefíru zahřátého na 36-40 stupňů. cukr a 2,5 lžičky. droždí. Dobře promíchejte do hladka, nahoře posypte moukou. Zakryjte ručníkem a nechte 20 minut stát.
Krok 2
Poté přidejte zbytek ingrediencí, dobře promíchejte, dokud nejsou hladké, a nechejte je stát další 1 hodinu. Poté tvarujte klobásy az nich - figurky podle vašeho uvážení.
Krok 3
Navlhčete plech na pečení vodou, vyložte figurky a nechte je rozložit. Poté potřete žloutkem (můžete také posypat mákem nebo sezamem). Pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 20-25 minut. Hotové výrobky posypeme moučkovým cukrem. Všechny rohlíky jsou připraveny. Podávejte s čajem.
