Řepa má zvláštní chuť. Z této přísady lze připravit mnoho pokrmů. Řepa plněná zeleným hráškem se může stát skutečným slavnostním pokrmem, který jistě potěší všechny hosty.
Je to nutné
- - 4 malé tuříny
- - 400 g čerstvého zeleného hrášku
- - rostlinný olej
- - mletý černý pepř
- - sůl
- - tvrdý sýr
- - 2 vejce
Instrukce
Krok 1
Oloupejte tuřín a osušte papírovou utěrkou. Každou hlízu opatrně zabalte do fólie na pečení a kousky pokládejte na plech. Je třeba pečené tuřín v troubě po dobu 30-35 minut.
Krok 2
Čerstvý zelený hrášek důkladně opláchněte a promíchejte trochou soli a černého pepře. Nechejte kousek chvíli marinovat.
Krok 3
Opatrně vytvořte zářezy v každé hlízě tuřínu. To lze provést nožem nebo běžnou čajovou lžičkou.
Krok 4
Smíchejte tuřínovou dužinu se zeleným hráškem. Naplňte každou hlízu náplní. Na vrch posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme kostičkami vařených vajec.
Krok 5
Vložte tuřín do trouby a pečte misku po dobu 10 minut. Sýr by se měl úplně roztát.
