Tento zeleninový salát je díky vysokému obsahu zeleniny zásobárnou mikroelementů a vitamínů. Může být podáván jako příloha, vařený během půstu nebo diety.
Je to nutné
- - pestrobarevná cherry rajčata;
- - žlutá paprika;
- - avokádo;
- - Červená cibule;
- - hrst čerstvého hrášku;
- - zelené fazole;
- - konzervovaná kukuřice;
- - olivový olej;
- - sezamová semínka;
- - citronová šťáva;
- - černý mletý pepř a sůl.
Instrukce
Krok 1
Připravte zeleninu na salát. Oloupejte avokádo, odstraňte z něj hlávky, odstraňte slupku z cibule, oloupejte semínka a ocasy z paprik a rajčata jen umyjte.
Krok 2
Poté nakrájejte červenou cibuli na tenké půlkruhy, nakrájejte cherry rajčata na polovinu nebo je nechte celá, pokud jsou malá. Papriky a avokádo nakrájejte na malé kousky.
Krok 3
Veškerou zeleninu vložte do velké salátové mísy, přidejte čerstvý hrášek, zelené fazole a trochu konzervované kukuřice. V případě potřeby můžete do salátu přidat také různé zelené.
Krok 4
Poté dochutíme solí, pokvapkáme olivovým olejem a pokapeme citronovou šťávou. Vše dobře promíchejte, nechte salát 10 minut odstát a poté podávejte, posypte trochou sezamových semínek.
