Jablka a všechny druhy pokrmů z nich jsou velmi oblíbené, protože jablka jsou mimořádně zdravá a chutná a jsou k dispozici také po celý rok. Potěšte rodinu neobvyklým pokrmem a připravte si jablka v těstíčku na čaj.
Je to nutné
- - jablka - 3-4 ks
- - vejce - 2 ks
- - cukr - 1 polévková lžíce
- - moučkový cukr - 3 lžíce
- - mouka - 3/4 šálku
- - zakysaná smetana - 1 lžíce
- - mléko - ½ šálku
- - sůl
- - rostlinný olej
- - skořice
Instrukce
Krok 1
Opláchněte jablka, kůru, jádro. Jablka nakrájejte na plátky s otvory ve středu nebo plátky, poprášte skořicí a práškovým cukrem.
Krok 2
Připravte těsto. Opláchněte vejce. Opatrně oddělte bílky od žloutků. Žloutky dobře vyšleháme s cukrem, solí a zakysanou smetanou. Přidejte mouku a promíchejte. Poté do hmoty nalijte teplé mléko. Nakonec přidejte do těsta bílé, zvlášť vyšlehané do husté pěny.
Krok 3
Nalijte rostlinný olej do pánve a zahřejte. Tenkou vidličkou napíchněte kruhy jablek, ponořte je do těsta a okamžitě je položte do pánve. Smažte jablka v těstíčku na obou stranách do zlatova.
Krok 4
Hotová jablka dáme do těsta krásně na talíř, posypeme práškovým cukrem. Nejlépe podávané teplé.
